１１月１７日（月）～２１日（金）まで休業させていただきます
１２月から一緒に働いていただける平日メインのスタッフを募集しています。
～おいしい、の喜びを～
富山と茨城（常陸秋そば）の産直そばを収穫から一括管理し、いつでも新そばのような美味しさを追求した当店オリジナルブランド「キトキトそば（登録商標）」を手打ちそばでご提供しています。そば粉は店内の石臼で粗挽きにした挽きぐるみです。そばつゆは店内で削った香り良い削りたての鰹を使用しています。
また、美味しいぎふジビエや店長がとってきた魚、天然キノコなどをお召し上がりいただけます。
こだわりの「常陸秋そば 手挽き十割水打ち蕎麦」
※土日祝限定
香りと甘みが強いといわれる茨城のブランドそば、常陸秋そばを丁寧に石臼で手挽し、お湯を使わず水だけで手打ちしました。香りがよく、優しい味わいの贅沢な蕎麦です。
通常十割はお湯を使いますが、水を使うことでそば本来の香りや甘みが際立ちます。
土日祝数量限定販売となります。
麺は細打ちと太打ちがお選びいただけます。細打ちはゆで時間が短いため香りと喉越しの良さが、太打ちはしっかりとした味わいとモチモチした食感がお楽しみいただけます。
●単品 １１５０円
●追いざる ９００円
●ランチ（選べるごはん・そば豆富・そば茶団子・香の物付） １６５０円
●あいもり（十割細切＋二八）１３００円
●あいもりランチ １８００円
※平日は十割そばのご提供はございませんのでご注意ください。
おすすめメニュー※材料が無くなり次第終了です
●そば豆富・そば茶団子付 １９５０円
●手打ち味噌煮込みうどん １３００円
●味噌煮込みきしめん １２００円
●富山産 天然鮎の唐揚げ温かそば １８００円
●温かたぬきそば １０００円
～店長がとってきましたシリーズ～ ※なくなり次第終了
●伊勢湾産太刀魚の天ぷら
そば屋のそば茶好評販売中！
当店で使用中のオリジナル富山産そば茶を販売しております。
お知らせ
▶１２月から働ける平日メインのスタッフ募集！！
▶名古屋プレミアム商品券と金シャチマネーが使えます。
▶キトキトそば、そば粉、そば茶をネット通販にて販売中です。
▶9月11日の北日本新聞で「キトキトそば」が掲載されました！
▶R3 4月11日、25日（日）になごエコイベントにて「そば粉のロスを使ったスイーツ教室」を開催させていただきました。当日の様子はこちら
営業時間
昼の席 11：30～14：30（L.O 14:00)
夜の席 17：30～20：30（L.O 20:00）※金・土・日のみ
定休日
毎週火・水曜日
※当店は現金のみの決済となります。
